今日の天気はどんよりとした曇。朝方まで雨が降っていたようでお昼過ぎになっても目の前の道路はいまだに湿っている。
昨日は久しぶりに相方と恵比寿へブラブラとお出かけ。コロナ禍になり、就職支援訓練校に通学し始めてからというもの、なかなかお互いの時間が合わず出かけられていなかった。私は本屋に行って「ブランディング見るだけノート」という本を衝動買い。webの仕事の糧にしようと思う。
恵比寿のアトレで相方の買い物の付き合いをして、お茶して、ご飯食べて帰るっていうしっかりしたデート、本当に久しぶり。普段の勉強のことも忘れ、大いに楽しめた。
お腹が空いてご飯を食べようとお店を探していた時、前に気になってたヴィーガンのメニューを置いてるお店に行こうということになった。店先にある看板でメニューをみてみるとソイバーグ、ソイチーズといういかにも豆使ってますっていう分かりやすいワードに気を引かれ、ふたりともヴィーガンメニューを注文。
料理が来て食べてみたけど、これが全て野菜で出来てるとは思えないほどおいしい。特にハンバーグならぬソイバーグはお肉と変わらない食感！大豆から出来てるとどうしてもボソボソしてしまうイメージがあるけどそれが全くない。これなら全然毎日食べられる！
ということでぺろりと完食。サルサソースのピリッとした辛さに中にある甘みが食欲増進。ほんと美味しかった。
今は１４時過ぎ。今日もこれから学校。今月中にやらなちゃいけないことは多いけど、焦らず一歩ずつすすめていこうっと。