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りんごについて

“りんご”といえばシャキッとした食感と甘酸っぱい風味が特徴ですよね。さまざまな加工品に用いられ、私たちにとって馴染み深い果物ともいえるでしょう。

しかし、小さい頃から当たり前のようにある果物なだけに、その知識はあまり知られていません。そこで･･･当サイトでは、りんごの知識（雑学）をメインにおおくりしていきます。

サクッとした歯ごたえ、豊富な果汁と甘い香りでまろやかな味の津軽。甘味と酸味のバランスがとれた昂林。ツル割れが生じやすくなかなか市場に出回らないことから、一部では幻のリンゴとも言われている紅将軍。

“焼きりんご”はりんごを丸ごと食べられる、冬の定番スイーツです。りんごの芯をくり抜いたら砂糖やバターを詰め込み、あとはじっくり焼き上げるだけ･･･と作り方も超簡単。

りんご隊長は、りんごについて知識をもち、新しいりんご料理につねにチャレンジしています。